臺中市立北新國民中學營養午餐資訊網2018-2019 Pei Hsin Junior High School lunch nutrition News
歡迎光臨臺中市立北新國民中學營養午餐資訊網2016年5月11日啟用的新部落格,有關於北新國中的營養午餐、營養教育、食材檢驗、會議紀錄…等的最新資訊,都會在此部落格呈現喔! 【2016年5月前的資訊放在北新國中舊網站天空部落格喔! http://blog.yam.com/phjhlunch】

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107年寒假暨106學年度第2學期例假日

【安心午餐券領餐內容】

 

1、統一超商股份有限公司

餐券50元,可兌換55元餐食商品,超額自付差額

(應有主食,不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

炒飯類、炒麵類:

真飽香腸炒飯、沙茶牛肉炒麵、香腸蛋炒飯、肉燥炒炊粉、韓式炸雞炒飯

便當類:

新國民便當(排骨、辣味雞腿)、奮起湖便當(古早味雞腿)、香炸排骨飯、燒番麥雞排飯、炭火風味燒肉飯、滷排骨飯、招牌滷五花便當、厚切排骨滷肉便當、醬烤風味雞排便當、香滷排骨便當、港式油雞便當

丼飯類、燴飯()類:

炭火風雞排丼、唐辛雙寶丼、炙燒牛丼、佛蒙特咖哩飯、爪哇咖哩飯、日式雞排咖哩飯、紅燒牛肉燴飯、咖哩雞燴麵、咖哩湯烏龍麵

麵類:

新中華涼麵(原味麻醬、蒜辣麻醬)、真飽涼麵(香辣麻醬、原味麻醬)、紅燒牛肉麵、排骨酥麵沙茶魷魚羹麵、台南風味意麵、博多明太子義大利麵

鍋物類:

韓式泡菜豆腐鍋、麻油雞麵線、紅燒牛肉麵

義大利麵、焗飯()

切達起司燻腸焗飯、雙起司烤雞鮮菇焗飯、雙起司燻雞焗麵、厚切培根奶油義大利麵、帕馬森起司肉醬義大利麵、青醬烤雞義大利麵、墨西哥辣蕃茄焗麵

飯糰類、手捲類:

博多明太子炙燒鮭魚飯糰、哇沙米鮭魚飯糰、鮪魚飯糰、肉鬆飯糰、蔥蛋包飯飯糰-香腸酸菜、握便當-奮起湖雞腿、海鮮雙手捲、招牌雙手捲

漢堡類、三明治類:

吉士豬肉堡、雙餡鮪魚溏心蛋三明治、溏心蛋總匯三明治、紐奧良風味烤雞三明治、起司三重奏三明治、起司火腿三明治

乳製品類:瑞穗全脂鮮乳、瑞穗低脂鮮乳、優酪乳

燕麥飲品類:桂格牛奶燕麥、統一陽光高纖燕麥穀奶、桂格100%燕麥(原味、顆粒微甜)、桂格燕麥堅果王、愛之味純濃燕麥(天然原味)、統一陽光高纖豆漿

組合餐:49元組合餐、59元組合餐。

商品以該門市販售數量為準,活動以公司官網公告為主,7-11保有活動變更內容之權利。http://www.7-11.com.tw/freshfoods/breakfast/RWD/index.html

 

 

2、全家便利商店股份有限公司

餐券50元,可兌換57元餐食商品,超額自付差額

(應有主食,不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

麵包類或包子+飲料類(100%果汁、豆漿、鮮乳、優酪乳),三角飯糰+飲料類(100%果汁、豆漿、鮮乳、優酪乳),大口飯糰+飲料類(100%果汁、豆漿、鮮乳、優酪乳),三明治+飲料類(100%果汁、豆漿、鮮乳、優酪乳),義大利麵、涼麵類,炒飯類、炒麵類、炒米粉類,便當類,燴飯類,關東煮類、沙拉類、鍋物類。

領餐設計:招牌排骨便當55元、日式蒜香燒豚飯65元、招牌腿排便當55元、招牌雞腿便當55元、雙醬烤雞鐵板麵62元、肉絲炒炊粉55元。

 

 

3、萊爾富國際股份有限公司

餐券50元,可兌換60元餐食商品,超額自付差額

(應有主食,不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

飯類、麵類:

4C新竹米粉炒、4C飽胃站原味麻醬涼麵、4C飽胃站辣味麻醬涼麵、4CSUPER飽胃站原味麻醬涼麵、4C珍味-嘉義雞肉飯、4C珍味-鬍鬚張招牌魯肉飯、4C麻婆豆腐蓋飯、4C-脆腸肉醬焗烤飯、4C-揚州炒飯、4C帕瑪森起司肉醬義大利麵、4C白醬培根義大利麵、4C青醬蛤蠣義大利麵。

飯糰類:

夾心三角飯糰-肉鬆、夾心三角飯糰-素纖筍香、夾心三角飯糰-嘉義雞肉飯、夾心三角飯糰-鮪魚、夾心三角飯糰-龍蝦沙拉、夾心三角飯糰-鹽烤豬肉、夾心三角飯糰-紐澳良雞腿。

麵包、蛋糕類:

統一新感覺-花生夾心2入、統一新感覺-草莓夾心2入、統一新感覺-可可夾心2入、統一北海道牛奶蒸果子、統一黃金乳酪蒸果子、統一金立方土司、統一加州葡萄小土司、統一切達起司貝果、統一藍莓寒天貝果、北海道牛奶吐司-厚片、我們的-菠蘿麵包、我們的-克林姆麵包、我們的-紅豆麵包、我們的-墨西哥奶酥、我們的-巧克力墨西哥奶酥、我們的-奶酥麵包、我們的-牛奶號角麵包、北海道風味-香濃牛奶夾心、北海道風味-奶香巨蛋、北海道風味-日式奶酥、北海道風味-栗子紅豆、北海道風味-榛果巧克力、起酥蛋糕、香草虎皮蛋糕、巧克力虎皮蛋糕、丹麥派司-芝麻肉鬆、丹麥派司-葡萄奶酥、巧克力三重奏蛋糕、台麥-黃金麥粒厚片、新蘋果麵包、新草莓夾心麵包、丹麥派司-巧克力、新藍莓夾心麵包、新香濃牛奶麵包、丹麥派司-墨西哥可頌、丹麥派司-菠蘿可頌、丹麥派司-香蔥起士、我們的-青蔥麵包、華福火腿起司小土司、華福JUMBO巧克力麵包、華福椰香奶酥手撕包、Hi-經典年輪蛋糕、Hi -波雪蛋糕、Hi -可可波雪蛋糕、Hi -原味烤甜甜圈。

 

 

 

 

4、家福股份有限公司(家樂福)

餐券50元,可兌換55元餐食商品,超額自付差額

(應有主食,不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

便當類:

雞腿飯、排骨飯、豬腳飯、爌肉飯、香腸便當、其他當季蔬食現做便當類。

現做熟食類:

炒飯、炒麵、炒米粉。

可組合項目:

涼麵、沙拉、油飯、肉粽、茶葉蛋、各式滷味湯品、健康低脂軟法麵包、吐司、現烤台式麵包、披薩、烤雞、烤鴨、烤魚。

乳製品類:

鮮乳、保久乳、優酪乳、豆漿。

微波加熱主食:日配冷藏冷凍區。

商品以該門市現場販售為準,促銷活動以公司官網公告為主,家福股份有限公司保有活動變更內容之權利。

5、來來超商股份有限公司(OK便利店)

餐券50元,可兌換55元餐食商品,超額自付差額

 (應有主食,不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

炒飯類、炒麵類、炒米粉類:

炭火燒肉炒麵、滷雞腿炊粉、桂冠蝦仁炒飯、蕃茄火腿蛋炒飯、揚州炒飯、韓式烤肉拌飯

便當類:

醬燒雞排便當、九份礦工滷排便當、香腸油雞雙拼便當、叉燒蝦排雙拼便當、古早味雞腿便當

丼飯類、燴飯()類:

辣子雞丁燴飯、咖哩雞肉燴飯、紅燒牛肉燴飯、熱炒三杯雞燴飯、日式咖哩雞燴飯、新日式咖哩牛肉燴飯、日式豬排丼、熱炒五更腸旺燴飯、熱炒沙茶牛肉燴飯、新紅燒牛腩燴飯、咖哩豬排歐姆蛋燴飯、奶油雞排歐姆蛋燴飯

麵類、鍋物類:

溫泉豚骨拉麵、原汁牛肉麵、日式咖哩唐揚雞拌麵、北方香辣酢醬麵、沙茶豬肉鍋、麻辣臭臭鍋、紅油抄手麵

小吃:

新及第豬肉熟水餃、新及第鮮筍水餃、及第小籠湯包、傳統雞肉飯、廣式皮蛋瘦肉粥、廣東皮蛋粥、龍鳳港點雙拼、龍鳳韓式泡菜煎餃、龍鳳黃金鍋貼、香菇油飯、燒番薯

義大利麵、焗飯()

夏威夷焗烤飯、奶油培根義大利麵、焗烤奶油培根筆管麵、經典義大利肉醬麵、雙起司茄汁燻腸筆管麵、桂冠野菇燻雞焗飯、桂冠起司海鮮飯

飯糰類、手捲類:

鮪魚三角飯糰、鐵板烤肉三角飯糰、培根黃金蛋夾心三角飯糰、肉鬆三角飯糰、嘉義雞肉三角飯糰、元氣鮪魚手捲、海苔雞排捲便當、韓式烤雞捲便當、日式壽喜燒捲便當、龍蝦沙拉鮑魚三角飯糰、蜜汁雞丁三角飯糰、醬燒鮮菇三角飯糰、照燒烤雞三角飯糰、韓式雞球乳酪特饗飯糰、咖哩豬排蛋包特饗飯糰、稻荷壽司、沙茶雞腿排特饗飯糰、龍蝦手捲

漢堡類、三明治類:

鮪魚蛋沙拉三明治、勁辣雞腿堡、起司牛肉滿福堡、經典三明治、焗烤燻雞起司三明治、夏威夷披薩吐司、總匯PIZZA吐司

包子類:

芋泥包、銀絲卷、鮮肉包、桂冠大肉包、桂冠筍香大肉包、桂冠蔥燒大肉包、高麗菜包、港式叉燒包

麵包、蛋糕類:

芝麻肉鬆派司、海苔肉鬆麵包、肉鬆麵包、黃金奶油香蒜磚、墨西哥香濃牛角、極緻經典奶酥、極緻經典紅豆、極緻經典菠蘿、火腿乳酪貝果、起司火腿貝果、奶酥派司、克林姆布丁麵包、統一巨蛋牛奶麵包、起士蒜味小土司、青蔥乳酪麵包、香蒜起士麵包、青蔥起士麵包、歐風巧克力蛋糕、虎皮蛋糕、輕乳酪蛋糕、芝麻肉鬆蛋糕、乳酪蒸果子、草莓風味蛋糕捲、起酥蛋糕、虎皮蛋糕、香草杯子蛋糕、蜜雪蛋糕

飲品類:鮮乳、豆漿、優酪乳。

 

http://www.phjh.tc.edu.tw/xoops/uploads/tadnews/tmp/5981/%E5%AE%89%E5%BF%83%E5%8D%88%E9%A4%90%E5%88%B8%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%A6%8F%E7%AF%84.pdf#%E5%AE%89%E5%BF%83%E5%8D%88%E9%A4%90%E5%88%B8%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%A6%8F%E7%AF%84.pdf

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有關臺中市學校106年暑假暨106學年度第1學期安心午餐券領餐注意事項,說明如下:

安心券使用規範.jpg

檔案下載處:

http://www.phjh.tc.edu.tw/xoops/modules/tadnews/index.php?nsn=5287

 

 

OK超商【安心午餐券領餐內容】

餐券50元,可兌換60元主食商品,超額自付差額

 

品項

炒飯類、炒麵類、炒米粉類

炭火燒肉炒麵、滷雞腿炊粉、桂冠蝦仁炒飯、蕃茄火腿蛋炒飯、揚州炒飯、韓式烤肉拌飯

便當類

醬燒雞排便當、九份礦工滷排便當、香腸油雞雙拼便當、叉燒蝦排雙拼便當、古早味雞腿便當

丼飯類、燴飯()

辣子雞丁燴飯、咖哩雞肉燴飯、紅燒牛肉燴飯、熱炒三杯雞燴飯、日式咖哩雞燴飯、新日式咖哩牛肉燴飯、日式豬排丼、熱炒五更腸旺燴飯、熱炒沙茶牛肉燴飯、新紅燒牛腩燴飯、咖哩豬排歐姆蛋燴飯、奶油雞排歐姆蛋燴飯

麵類、鍋物類

溫泉豚骨拉麵、原汁牛肉麵、日式咖哩唐揚雞拌麵、北方香辣酢醬麵、沙茶豬肉鍋、麻辣臭臭鍋、紅油抄手麵

小吃

新及第豬肉熟水餃、新及第鮮筍水餃、及第小籠湯包、傳統雞肉飯、廣式皮蛋瘦肉粥、廣東皮蛋粥、龍鳳港點雙拼、龍鳳韓式泡菜煎餃、龍鳳黃金鍋貼、香菇油飯、燒番薯

義大利麵、焗飯()

夏威夷焗烤飯、奶油培根義大利麵、焗烤奶油培根筆管麵、經典義大利肉醬麵、雙起司茄汁燻腸筆管麵、桂冠野菇燻雞焗飯、桂冠起司海鮮飯、

飯糰類、手捲類

鮪魚三角飯糰、鐵板烤肉三角飯糰、培根黃金蛋夾心三角飯糰、肉鬆三角飯糰、嘉義雞肉三角飯糰、元氣鮪魚手捲、海苔雞排捲便當、韓式烤雞捲便當、日式壽喜燒捲便當、龍蝦沙拉鮑魚三角飯糰、蜜汁雞丁三角飯糰、醬燒鮮菇三角飯糰、照燒烤雞三角飯糰、韓式雞球乳酪特饗飯糰、咖哩豬排蛋包特饗飯糰、稻荷壽司、沙茶雞腿排特饗飯糰、龍蝦手捲

漢堡類、三明治類

鮪魚蛋沙拉三明治、勁辣雞腿堡、起司牛肉滿福堡、經典三明治、焗烤燻雞起司三明治、夏威夷披薩吐司、總匯PIZZA吐司

包子類

芋泥包、銀絲卷、鮮肉包、桂冠大肉包、桂冠筍香大肉包、桂冠蔥燒大肉包、高麗菜包、港式叉燒包

麵包類

芝麻肉鬆派司、海苔肉鬆麵包、肉鬆麵包、黃金奶油香蒜磚、墨西哥香濃牛角、極緻經典奶酥、極緻經典紅豆、極緻經典菠蘿、火腿乳酪貝果、起司火腿貝果、奶酥派司、克林姆布丁麵包、統一巨蛋牛奶麵包、起士蒜味小土司、青蔥乳酪麵包、香蒜起士麵包、青蔥起士麵包

蛋糕類

歐風巧克力蛋糕、虎皮蛋糕、輕乳酪蛋糕、芝麻肉鬆蛋糕、乳酪蒸果子、草莓風味蛋糕捲、起酥蛋糕、虎皮蛋糕、香草杯子蛋糕、蜜雪蛋糕

飲品項目

牛乳、豆漿、米漿、優酪乳

(不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

 

 

全家便利商店【安心午餐券領餐內容】

餐券50元,可兌換57元以內等值鮮食商品,超額自付差額

主食類別

炒飯類、炒麵類、炒米粉類
(肉絲炒炊粉)

便當類

(招牌排骨便當、招牌腿排便當、招牌雞腿便當)

飯類、麵類、燴飯類
(大碗雞肉飯、古早味肉燥乾麵)

關東煮類、鍋物類、沙拉類

 義大利麵

組合項目

麵包類

 

豆漿、米漿、牛乳、優酪乳

(不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

包子

三角飯糰

大口飯糰

三明治

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

統一超商【安心午餐券領餐內容】

餐券50元,可兌換55元主食商品,超額自付差額

主食類別

品項

炒飯類、炒麵類

真飽香腸炒飯、沙茶牛肉炒麵

便當類

新國民便當(排骨、辣味雞腿)、奮起湖便當(古早味雞腿)、香炸排骨飯、燒番麥雞排飯、炭火風味燒肉飯、滷排骨飯

丼飯類、燴飯()

炭火風雞排丼、唐辛雙寶丼、炙燒牛丼、佛蒙特咖哩飯、爪哇咖哩飯、日式雞排咖哩飯、紅燒牛腩燴飯、咖哩雞燴麵

麵類

新中華涼麵(原味麻醬、蒜辣麻醬)、真飽涼麵(香辣麻醬、原味麻醬)、紅燒牛肉麵、排骨酥麵

鍋物類

韓式泡菜豆腐鍋

義大利麵、焗飯()

切達起司燻腸焗飯、雙起司烤雞鮮菇焗飯、雙起司燻雞焗麵、厚切培根奶油義大利麵、帕馬森起司肉醬義大利麵、青醬烤雞義大利麵、墨西哥辣蕃茄焗麵

飯糰類、手捲類

博多明太子炙燒鮭魚飯糰、哇沙米鮭魚飯糰、鮪魚飯糰、肉鬆飯糰、蔥蛋包飯飯糰-香腸酸菜、握便當-奮起湖雞腿、海鮮雙手捲、招牌雙手捲

漢堡類、三明治類

吉士豬肉堡、雙餡鮪魚溏心蛋三明治、溏心蛋總匯三明治、紐奧良風味烤雞三明治、起司三重奏三明治、起司火腿三明治

 

飲料類別

品項

牛乳類

瑞穗全脂鮮乳、瑞穗低脂鮮乳、統一營養強化高鐵牛奶、統一營養強化高鈣牛奶

燕麥飲品類

桂格牛奶燕麥、統一陽光高纖燕麥穀奶、桂格100%燕麥(原味、顆粒微甜)、桂格燕麥堅果王、愛之味純濃燕麥(天然原味)

其他

統一陽光無加糖高纖豆漿、AB無糖優酪乳

(不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

 

 

萊爾富【安心午餐券領餐內容】

餐券50元,可兌換65元以內等值商品,超額自付差額

主食類別

品項

炒飯類、炒米粉類

新竹米粉炒-升級版、狀元雞腿米粉炒、揚州炒飯

飯類、燴飯()

珍味(嘉義雞肉飯、鬍鬚張招牌魯肉飯)、麻婆豆腐蓋飯、雞腿油飯、濃焙咖哩雞蓋飯

麵類

飽胃站經典火腿麻醬涼麵、飽胃站川辣雞絲涼麵、韓式泡菜涼麵、經典北方酢醬麵

義大利麵、焗飯()

波隆那番茄脆腸肉醬義大利麵、脆腸肉醬焗烤飯

飯糰類、手捲類

夾心三角飯糰(肉鬆、素纖筍香、嘉義雞肉飯、素香鬆、鮪魚、龍蝦沙拉、醬爆雞丁、鹽烤豬肉、紐澳良雞腿)

吐司類

北海道牛奶吐司厚片、北海道雙色吐司、統一新感覺(花生、草莓)夾心、統一金立方土司、統一加州葡萄小土司、華福火腿起司小土司

麵包類

蘋果麵包、草莓夾心麵包、藍莓夾心麵包、丹麥派司(巧克力、墨西哥可頌、菠蘿可頌、芝麻肉鬆、葡萄奶酥、香蔥起士)、我們的(菠蘿麵包、克林姆麵包、紅豆麵包、奶油菠蘿、墨西哥奶酥、巧克力墨西哥奶酥、奶酥麵包、牛奶號角麵包、青蔥麵包)、華福蜜紅豆平燒、華福JUMBO巧克力麵包、巧克力菠蘿包、奶油菠蘿包、北海道風味(香濃牛奶夾心、日式奶酥、奶香巨蛋、栗子紅豆、榛果巧克力)、統一切達起司貝果、統一藍莓寒天貝果、統一火腿乳酪貝果、統一海苔肉鬆沙拉、墨西哥奶酥葡萄、墨西哥奶酥紅豆、華福椰香奶酥手撕包

蛋糕類

統一北海道牛奶蒸果子、統一黃金乳酪蒸果子、統一輕乳酪蛋糕、華福香橙夾心蛋糕、雪花蛋糕、巧克力三重奏蛋糕、華福奶油蜂蜜Q鬆餅、Hi(經典年輪蛋糕、波雪蛋糕、可可波雪蛋糕、肉鬆起司蛋糕、原味烤甜甜圈、紅豆鬆餅)、巧克力布朗尼、巧克力虎皮蛋糕、香草虎皮蛋糕、起酥蛋糕

(不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

 

 

 

臺灣楓康超市【安心午餐券領餐內容】

餐券50元,可兌換60元商品,超額自付差額

主要商品:(現做熱食類)

類別

品項

便當類

雞腿飯、雞排飯、豬排飯、豬腳飯、爌肉飯、肉燥飯、牛肉飯、雙寶飯、日式便當。

現做餐點類

炒飯、蛋包飯、炒麵、炒米粉、義大利麵、蘿蔔糕、水餃。

可組合項目:

品項

壽司、涼麵、沙拉、油飯、肉粽、茶葉蛋、湯品。

吐司、現烤麵包、包子、饅頭、披薩、三明治。

鮮乳、保久乳、優酪乳。

(不得兌換含糖飲料、含咖啡因飲品、發酵乳飲料及調味乳)

※商品以該門市現場販售為準,促銷活動以公司官網公告為主,楓康超市保有活動變更內容之權利。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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一、

造成食品中毒事件,其發生的主要原因為冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污 

染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等。

二、

為防範食品中毒發生,請依據衛生福利部食品藥物管理署宣導預防食品中毒「五要」原則:包含要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱及要低溫保存。

三、

相關參考資料可至「衛生福利部食品藥物管理署網站→業務專區→食品→餐飲衛生→防治食品中毒專區」下載。(網址:http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx)

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統一超商安心午餐券領餐內容

 

    安心餐券50元,可兌換55元主食商品,超額自付差額

 

主食類別

品項

炒飯類、炒麵類

真飽香腸炒飯、沙茶牛肉炒麵

便當類

新國民便當(排骨、辣味雞腿)、奮起湖便當(古早味雞腿)、香炸排骨飯、燒番麥雞排飯、炭火風味燒肉飯、滷排骨飯

丼飯類、燴飯(麵)類

炭火風雞排丼、唐辛雙寶丼、炙燒牛丼、佛蒙特咖哩飯、爪哇咖哩飯、日式雞排咖哩飯、紅燒牛腩燴飯、咖哩雞燴麵

麵類

新中華涼麵(原味麻醬、蒜辣麻醬)、真飽涼麵(香辣麻醬、原味麻醬)、紅燒牛肉麵、排骨酥麵

鍋物類

韓式泡菜豆腐鍋

義大利麵、焗飯(麵)

切達起司燻腸焗飯、雙起司烤雞鮮菇焗飯、雙起司燻雞焗麵、厚切培根奶油義大利麵、帕馬森起司肉醬義大利麵、青醬烤雞義大利麵、墨西哥辣蕃茄焗麵

飯糰類、手捲類

博多明太子炙燒鮭魚飯糰、哇沙米鮭魚飯糰、鮪魚飯糰、肉鬆飯糰、蔥蛋包飯飯糰-香腸酸菜、握便當-奮起湖雞腿、海鮮雙手捲、招牌雙手捲

漢堡類、三明治類

吉士豬肉堡、雙餡鮪魚溏心蛋三明治、溏心蛋總匯三明治、紐奧良風味烤雞三明治、起司三重奏三明治、起司火腿三明治

 

飲料類別

品項

牛乳類

瑞穗全脂鮮乳、瑞穗低脂鮮乳、統一營養強化高鐵牛奶、統一營養強化高鈣牛奶

燕麥飲品類

桂格牛奶燕麥、統一陽光高纖燕麥穀奶、桂格100%燕麥(原味、顆粒微甜)、桂格燕麥堅果王、愛之味純濃燕麥(天然原味)

其他

統一陽光無加糖高纖豆漿、AB無糖優酪乳

 

組合項目

※商品以該門市販售數量為準,活動以公司官網公告為主,7-11保有活動變更內容之權利。(不得兌換含糖飲料及咖啡因飲品)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

萊爾富安心午餐券領餐內容

 

    安心餐券50元,可兌換65元以內等值商品,超額自付差額

 

主食類別

品項

炒飯類、炒米粉類

新竹米粉炒-升級版、狀元雞腿米粉炒、揚州炒飯

飯類、燴飯(麵)類

珍味(嘉義雞肉飯、鬍鬚張招牌魯肉飯)、麻婆豆腐蓋飯、雞腿油飯、濃焙咖哩雞蓋飯

麵類

飽胃站經典火腿麻醬涼麵、飽胃站川辣雞絲涼麵、韓式泡菜涼麵、經典北方酢醬麵

義大利麵、焗飯(麵)

波隆那番茄脆腸肉醬義大利麵、脆腸肉醬焗烤飯

飯糰類、手捲類

夾心三角飯糰(肉鬆、素纖筍香、嘉義雞肉飯、素香鬆、鮪魚、龍蝦沙拉、醬爆雞丁、鹽烤豬肉、紐澳良雞腿)

吐司類

北海道牛奶吐司厚片、北海道雙色吐司、統一新感覺(花生、草莓)夾心、統一金立方土司、統一加州葡萄小土司、華福火腿起司小土司

麵包類

蘋果麵包、草莓夾心麵包、藍莓夾心麵包、丹麥派司(巧克力、墨西哥可頌、菠蘿可頌、芝麻肉鬆、葡萄奶酥、香蔥起士)、我們的(菠蘿麵包、克林姆麵包、紅豆麵包、奶油菠蘿、墨西哥奶酥、巧克力墨西哥奶酥、奶酥麵包、牛奶號角麵包、青蔥麵包)、華福蜜紅豆平燒、華福JUMBO巧克力麵包、巧克力菠蘿包、奶油菠蘿包、北海道風味(香濃牛奶夾心、日式奶酥、奶香巨蛋、栗子紅豆、榛果巧克力)、統一切達起司貝果、統一藍莓寒天貝果、統一火腿乳酪貝果、統一海苔肉鬆沙拉、墨西哥奶酥葡萄、墨西哥奶酥紅豆、華福椰香奶酥手撕包

蛋糕類

統一北海道牛奶蒸果子、統一黃金乳酪蒸果子、統一輕乳酪蛋糕、華福香橙夾心蛋糕、雪花蛋糕、巧克力三重奏蛋糕、華福奶油蜂蜜Q鬆餅、Hi(經典年輪蛋糕、波雪蛋糕、可可波雪蛋糕、肉鬆起司蛋糕、原味烤甜甜圈、紅豆鬆餅)、巧克力布朗尼、巧克力虎皮蛋糕、香草虎皮蛋糕、起酥蛋糕

※不得兌換含糖飲料及咖啡因飲品

 

 

OK超商安心午餐券領餐內容

 

主食類別

品項

炒飯類、炒麵類、炒米粉類

炭火燒肉炒麵、滷雞腿炊粉、桂冠蝦仁炒飯

便當類

醬燒雞排便當、九份礦工滷排便當、香腸油雞雙拼便當、叉燒蝦排雙拼便當

丼飯類、燴飯(麵)類

辣子雞丁燴飯、咖哩雞肉燴飯、紅燒牛肉燴飯、三杯杏鮑菇燴飯(全素)、新宮保雞丁燴飯、新日式咖哩牛肉燴飯、和風豬排丼、牛丼飯、熱炒五更腸旺燴飯、熱炒沙茶牛肉燴飯、

麵類、鍋物類

溫泉豚骨拉麵、原汁牛肉麵、日式咖哩唐揚雞拌麵、北方香辣酢醬麵、沙茶豬肉鍋、麻辣臭臭鍋

小吃

新及第豬肉熟水餃、新及第小籠湯包、傳統雞肉飯、廣式皮蛋瘦肉粥、雞蓉玉米粥、龍鳳港點雙拼、龍鳳綠豆薏仁湯、獨饗冷藏生煎包、烤番薯

義大利麵、焗飯(麵)

夏威夷焗烤飯、奶油培根義大利麵、雙醬唐揚雞焗筆管麵、經典義大利肉醬麵、雙起司茄汁燻腸筆管麵、桂冠野菇燻雞焗飯、桂冠起司海鮮飯

飯糰類、手捲類

鮪魚三角飯糰、鐵板烤肉三角飯糰、培根黃金蛋夾心三角飯糰、肉鬆三角飯糰、嘉義雞肉三角飯糰、元氣鮪魚手捲、海苔雞排捲便當、韓式烤雞捲便當、龍蝦沙拉鮑魚三角飯糰、蜜汁雞丁三角飯糰、筍香魷魚三角飯糰

漢堡類、三明治類

鮪魚蛋沙拉三明治、勁辣雞腿堡、起司牛肉滿福堡、經典三明治、焗烤燻雞起司三明治、總匯PIZZA吐司

包子類

芋泥包、銀絲卷、鮮肉包、桂冠大肉包、桂冠筍香大肉包、桂冠蔥燒大肉包、高麗菜包、港式叉燒包

麵包類

黃金奶油香蒜磚、墨西哥香濃牛角、極緻經典奶酥、極緻經典紅豆、極緻經典菠蘿、切達起司貝果、奶酥派司、克林姆布丁麵包、統一巨蛋牛奶麵包、海苔肉鬆麵包、香蒜起士麵包、青蔥起士麵包

蛋糕類

歐風巧克力蛋糕、虎皮蛋糕、輕乳酪蛋糕、芝麻肉鬆蛋糕、乳酪蒸果子、草莓風味蛋糕捲、起酥蛋糕、虎皮蛋糕、香草杯子蛋糕、蜜雪蛋糕

飲品項目

牛乳、豆漿、米漿、優酪乳

(不得兌換含糖飲料及咖啡因飲品)

 

 

 

 

 

 

 

 

全家便利商店安心午餐券領餐內容

 

   安心餐券50元,可兌換57元以內等值鮮食商品

 

類別

炒飯類、炒麵類、炒米粉類
(肉絲炒炊粉)

便當類

(招牌排骨便當、招牌腿排便當、招牌雞腿便當)

飯類、麵類、燴飯類
(大碗雞肉飯、古早味肉燥乾麵)

關東煮類、鍋物類、沙拉類

義大利麵

組合項目

麵包類

 

豆漿、米漿、牛乳、優酪乳

(不得兌換含糖飲料及咖啡因飲品)

包子

三角飯糰

大口飯糰

三明治

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

臺灣楓康超市領餐內容
安心餐券50 元,可兌換60 元商品,超額自付差額

 

主要商品:(現做熱食類)
類別品項


便當類
          雞腿飯、雞排飯、豬排飯、豬腳飯、爌肉飯、肉燥飯、
          牛肉飯、雙寶飯、日式便當。
現做餐點類
          炒飯、蛋包飯、炒麵、炒米粉、義大利麵、蘿蔔糕、
          水餃。
可組合項目:
品項
           壽司、涼麵、沙拉、油飯、肉粽、茶葉蛋、湯品。
           吐司、現烤麵包、包子、饅頭、披薩、三明治。
           鮮乳、調味乳、保久乳、優酪乳、(不可換領含糖飲品及咖啡)。


※商品以該門市現場販售為準,促銷活動以公司官網公告為主,楓康超市保有活動變更內容之權利。

 

文章標籤

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105年1至 10月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表可至

農委會農糧署網站(http://www.afa.gov.tw/)-(左側)「安全農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月報表」項
下載

【或點此連結到農委會農糧署網站】http://www.afa.gov.tw/saftyAgriculture_index.aspx?CatID=296

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一.此活動謹訂於105年10月08日(星期六)、09日(星期日),在臺中市大甲體育場(臺中市大甲區武曲里大安港路2號)舉行。
二.本次活動現場有農特產品展售會、農產創意表演、滋味好佳餚、芋教於樂及藺草編織DIY活動、農產業文化闖關體驗活動、農產品美食饗宴、交心伴手禮活動等,歡迎大家一起踴躍參加共襄盛舉。

 

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轉知行政院農業委員會公布「 105年8月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果月報表」

月報表可至農委會農糧署網站下載:


http://www.afa.gov.tw/saftyAgriculture_index.aspx?CatID=394

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各立約廠商及領餐內容

臺灣楓康超市領餐內容

安心餐券50元,可兌換60元商品,超額自付差額

主要商品(現做熱食類)

類別

品項

便當類

雞腿飯、雞排飯、豬排飯、豬腳飯、爌肉飯、肉燥飯、牛肉飯、雙寶飯、日式便當。

現做餐點類

炒飯、蛋包飯、炒麵、炒米粉、義大利麵、蘿蔔糕、水餃。

可組合項目:

品項

壽司、涼麵、沙拉、油飯、肉粽、茶葉蛋、湯品。

吐司、現烤麵包、包子、饅頭、披薩、三明治。

鮮乳、保久乳、無糖飲料、礦泉水

 

※商品以該門市現場販售為準,促銷活動以公司官網公告為主,楓康超市保有活動變更內容之權利。

 

統一超商股份有限公司(7-11超商)

安心餐券50元,可兌換55元商品,超額自付差額

午餐內容產品 (米飯類)

品名

價格

品名

價格

真飽香腸炒飯

60

麻婆豆腐燴飯

60

日式雞排咖哩飯

70

紅燒牛腩燴飯

70

炭火風雞排丼

70

唐辛雙寶丼

75

炙燒牛丼

75

佛蒙特咖哩飯

65

爪哇咖哩飯

65

切達起司燻腸焗飯

60

雙起司烤雞鮮菇焗飯

70

滷排骨飯

70

新國民便當-排骨

55

新國民便當-辣味雞腿

55

奮起湖便當(古早味雞腿)

65

香炸排骨飯

65

燒番麥雞排飯

70

炭火風味燒肉飯

68

 

 

午餐內容產品(麵食類)

品名

價格

品名

價格

沙茶牛肉炒麵

70

咖哩雞燴麵

70

紅燒牛肉麵

99

排骨酥麵

79

新中華涼麵-原味麻醬

42

新中華涼麵-蒜辣麻醬

42

真飽涼麵-原味麻醬

45

雙起司燻雞焗麵

60

厚切培根奶油義大利麵

65

帕馬森起司肉醬義大利麵

65

青醬烤雞義大利麵

75

墨西哥辣蕃茄焗麵

70

韓式泡菜豆腐鍋

79

 

 

 

 

午餐內容產品 (飲品類)

品名

價格

品名

價格

瑞穗全脂鮮乳230ml

25

瑞穗低脂鮮乳230ml

25

瑞穗鮮乳290ml

32

瑞穗低脂鮮乳290ml

32

統一營養強化高鐵牛奶400ml

34

統一營養強化高鈣牛奶400ml

34

桂格100%喝的燕麥280ml

25

桂格牛奶燕麥280ml

25

統一陽光高纖燕麥穀奶300ml

35

桂格100%燕麥(顆粒微甜)280ml

25

桂格燕麥堅果王280ml

25

愛之味純濃燕麥(天然原味)290ml

30

統一陽光無加糖高纖豆漿450ml

20

AB無糖優酪乳PE206ml

28

 

 

統一超商股份有限公司(7-11超商)

安心餐券50元,可兌換55元商品,超額自付差額

 

此類組合餐含$39元組合餐及$49組合餐商品以該門市販售數量為準

活動以公司官網公告為主,7-11保有活動變更內容之權利。

 

萊爾富超商

安心餐券50元,可兌換60元商品,超額自付差額

A套餐:主餐便當

 

商品名稱

售價

商品名稱

售價

4C新竹米粉炒-升級版

50

4C麻婆豆腐蓋飯

60

4C飽胃站經典火腿麻醬涼麵

52

4C沙茶燒肉炒飯

60

4C韓式泡菜涼麵

55

4C經典北方酢醬麵

60

4C泰式香檸涼麵

55

4C經典肉燥乾麵

60

4C珍味-嘉義雞肉飯

60

4C狀元雞腿米粉炒

60

4C珍味-鬍鬚張招牌魯肉飯

60

4C-波隆那番茄脆腸肉醬義大利麵

60

4C皮蛋廋肉粥(美味升級版)

60

 

 
 

 

B套餐:

《飯糰+麵包》之組合餐,可自行依喜好搭配,任選25~30元之飯糰+25~30元麵包各1個來搭配

 

B套餐:飯糰類

 

商品名稱

售價

商品名稱

售價

夾心三角飯糰-肉鬆

25

夾心三角飯糰-龍蝦沙拉

29

夾心三角飯糰-素纖筍香

25

夾心三角飯糰-醬爆雞丁

29

夾心三角飯糰-嘉義雞肉飯

27

夾心三角飯糰-鹽烤豬肉

29

夾心三角飯糰-素香鬆

27

夾心三角飯糰-紐澳良雞腿

30

夾心三角飯糰-鮪魚

29

夾心三角飯糰-筍香鮮魷

30

 

 

B套餐:麵包類

商品名稱

售價

商品名稱

售價

北海道牛奶吐司-厚片

25

丹麥派司-墨西哥可頌

25

我們的-菠蘿麵包

25

我們的-青蔥麵包

25

我們的-克林姆麵包

25

丹麥派司-菠蘿可頌

25

我們的-紅豆麵包

25

我們的-墨西哥奶酥

26

北海道雙色土司2片裝

25

我們的-巧克力墨西哥奶酥

26

我們的-牛奶號角

25

我們的-奶酥麵包

26

香蜜巧克力蛋糕

25

北海道風味-香濃牛奶夾心

28

香蜜蛋糕

25

北海道風味-奶香巨蛋

28

起酥蛋糕

25

北海道風味-日式奶酥

28

我們的-奶油菠蘿

25

丹麥派司-芝麻肉鬆

28

蘋果麵包

25

丹麥派司-葡萄奶酥

28

草莓夾心麵包

25

北海道風味-栗子紅豆

28

丹麥派司-巧克力

25

栗子紅豆銅鑼燒

28

藍莓夾心麵包

25

HI-起司拿破崙酥派

28

 

 

 

來來超商(OK超商)

安心餐券50元,可兌換60元商品,超額自付差額

兌換品項:

麵包類或包子+飲料類(豆漿、米漿、鮮乳、牛乳、優酪乳)

三角飯糰類或包子+飲料類(豆漿、米漿、鮮乳、牛乳、優酪乳)

三明治類或包子+飲料類(豆漿、米漿、鮮乳、牛乳、優酪乳)

義大利麵、涼麵類

品名規格

售價

金品青醬蛤蜊義大利麵300g

59

金品白醬培根義大利麵300g

59

金品蕃茄肉醬義大利麵300g

59

日式和風涼麵(4/210g)

52

韓式泡菜涼麵(4/250g)

52

川味雞絲麻醬涼麵(4/250g)

 

  1. 便當類、燴飯炒飯類

品名規格

售價

金品特濃咖哩雞肉焗飯300g

59

桂冠蝦仁炒飯275g

56

桂冠韓式泡菜豬肉炒飯275g

56

醬燒雞排便當(18/350g)

55

三杯雞燴飯(4°C/380g)

60

中華五更腸旺燴飯(4/380g)

60

中華咖哩雞肉燴飯(4/380g)

60

 

 

 

全家超商股份有限公司

安心餐券50元,可兌換57元商品,超額自付差額

 

麵包類或包子+飲料類(豆漿.米漿.鮮乳.牛乳.優酪乳)

三角飯糰+飲料類(豆漿.米漿.鮮乳.牛乳.優酪乳).

三明治+飲料類(豆漿.米漿.鮮乳.牛乳.優酪乳).

義大利麵.

炒飯類.炒麵類.炒米粉類.

便當類.

燴飯類.

關東煮類.沙拉類.鍋物類.

品號

品名規格

售價

0810848

招牌排骨便當

55

1220355

古早味肉燥乾麵

55

0810852

冷藏招牌腿排便當

55

0614519

冷藏招牌雞腿便當

55

1210194

大滿足原味麻醬涼麵+茶葉蛋

59

1550473

肉絲炒炊粉

55

 

 

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捍衛食安,一起幫台中市爭取中央1000萬元獎勵金!
@集氣期間:即日~2/29做最後衝刺集氣

請至以下網站連結專區「食在校園安全」:
http://join.gov.tw/openup/acts/detail/9edac439-841c-4c8b-8544-5c74bbecbcb0
 
投票流程:
關注 →登入(facebook, Google, Yahoo其中一個帳號)
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樂活臺中食安篇APP 評分操作教學(線上影片)

https://www.youtube.com/watch?v=26eGwpuZ7hY

樂活臺中食安篇APP 評分操作教學(影片下載)

https://drive.google.com/file/d/0Bzw2O ... pLVV3Slk/view?usp=sharing


 

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為了讓餐飲安全的自主權回到消費者手 中,
臺中市政府將建置樂活臺中食安篇APP,
將臺中市政府相關機關聯合稽查結果,
利用簡單的紅綠燈概念,
將餐飲業者不會告訴您的衛生、建管及消防安全狀 況,統統告訴您。
讓消費者擁有翻轉臺中市餐飲環境的力量,真正成為消費的主人。

 

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認識諾羅病毒 (Norovirus)
 
諾羅病毒是在1968 年美國俄亥俄州的諾沃克 (Norwalk) 發生的流行
性腸胃炎事件中發現,是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一。它的傳
染力及散播力非常快速廣泛,而且病毒顆粒非常少量即可致病,諾羅
病毒的感染經常在每年的10 月至12 月間達到高峰。

特性
諾羅病毒是一種沒有外殼的,直徑約為2732 nm 大小的單鏈核醣核
(RNA) 病毒,屬於杯狀病毒 (Calicivirdae) 家族中的一員。

發生原因
1. 是唯一的帶病毒者,主要透過糞口途徑傳染
   如:透過與病患
分享食物、水、器皿、接觸到病患的嘔吐物、排泄 物或病患曾接觸的物體表面、吃到或喝到污染的食物或飲料。

2. 依據美國疾病管制局 (CDC) 的評估,諾羅病毒57% 經由食物傳
播、16% 為人傳人、3% 藉由被病毒污染的水傳播。

3. 易受污染的食品有即食食品、沙拉、三明治、冰品、水果及生鮮
魚貝類。

4. 最易發生的場所包括飯店、長期養護機構及學校等人口密集場所。

潛伏期
一般為24 48 小時。

發病症狀
1. 主要症狀有噁心、嘔吐、腹部絞痛和水樣不帶血腹瀉。全身性的症狀有頭痛、肌肉酸痛、倦怠等,部分病患會有輕微發燒的現象,症狀通常持續24 72 小時。

2. 對於嬰幼兒、身心障礙者或是有生理障礙的老人,由於這些人缺
乏足夠的自我照顧能力,可能因體液流失而導致脫水,電解質不足進而抽搐甚至死亡。

治療方法
只要適時、適切的補充水分及電解質,給予支持性治療,病患多會自然康復且少有後遺症發生。

如何預防

嚴格的遵守個人和食品衛生習慣,才能預防諾羅病毒:

1. 勤洗手,特別是在如廁後、進食或者準備食物之前。為嬰幼兒或
老年人更換尿布或處理排泄物之後,也應洗手。

2. 飲水要先煮沸再飲用,所有食物都應清洗乾淨並徹底煮熟,絕不
生食

3. 外食要選擇乾淨衛生的餐飲場所。

4. 不需烹煮的食物應該儘快吃完。

5. 食物需要封上保鮮膜以預防污染,吃剩的食物應該放在溫度適中
的冰箱中儲存。

6. 被污染的食物或者懷疑被污染的食物必須被丟棄。

7. 注意居家環境衛生,必要時可用漂白水消毒。

8. 新生兒餵哺母奶可提高嬰幼兒的免疫力。

9. 為了預防把疾病傳染給其他人,尤其是餐飲業工作者,應於症狀
解除至少48 小時後才可上班。

本校午餐中心將持續把關營養午餐衛生安全,請師生安心食用。



資料來源:
    衛生福利部食品藥物管理署

                                                                             張貼者:北新國民中學 張采如 營養師

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【對抗禽流感病毒,遵守二不三要】
 
 
圖片來源:衛生福利部食藥署
 
 

以下為摘錄衛生福利部【H5N2及H5N8禽流感Q&A】重要資訊:


Q: 雞蛋、雞肉煮熟吃就沒事嗎?
A:

世界衛生組織提供民眾食用禽肉之建議:70ºC以上烹煮禽肉類,可以使禽流感病毒不活化。故民眾食用「完全煮熟」的家禽、蛋類,是不會有感染H5N1H5N2H5N8禽流感病毒的危險。


【本校午餐中心烹調溫度範圍為85℃~100℃,皆高於70℃,並使用通過嚴格認證的CAS肉品,故請師生可安心食用本校營養午餐】


Q: 一般民眾如何避免感染禽流感病毒?
A:

1.用肥皂勤洗手,不亂摸口鼻及眼睛。

2.避免接觸禽鳥及其分泌物,若不慎接觸,應馬上以肥皂澈底清潔雙手。

3.禽肉及蛋類澈底煮熟,就沒有感染禽流感的危險。

4.料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。

5.不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。

6.非必要或無防護下,避免到生禽宰殺處所及養禽場。

7.平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息,維護身體健康。



Q: H5N1禽流感病毒與H5N2及H5N8禽流感病毒之預防方法一樣嗎?
A:

預防方式是相同的。民眾平時勿接觸不明禽鳥、死禽等,需清洗飼養禽鳥排泄物時,一定要戴口罩、膠質手套,清理完畢應用肥皂洗淨雙手。禽肉及蛋類澈底煮熟,就沒有透過飲食感染禽流感的危險。

 

按此連結到衛生福利部【H5N2及H5N8禽流感Q&A】

 
 撰文者:北新國民中學   張采如 營養師

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 北新國中午餐中心使用的油品為:

  沙拉油:美食家沙拉油,福懋聯福沙拉油

  炸油:美食家油炸專用油,福懋聯福漢氏益康耐炸油

以上使用油品皆為合格食用油

師生們可安心食用

謝謝                

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年級 用餐天數 一學期應交繳金額
七年級 103 4223
八年級 101 4141
九年級 100 4100
技藝班 66 2706
特教班 100 4100
 
說明:
1.學生一餐費用41元。天數*41元後,金額總數小數點要無條件進位
2.九年級-畢旅3天(10/22週三.10/23週四.10/24週五)=100天
3.八年級-隔宿露營2天(1/22週四.1/23週五)=101天
4.九年級技藝專班-在青年高中用餐34天=66
5.特教班-校外教學2天-開學日1天=100天

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順丁烯二酸酐化製澱粉之Q&A

                                                                                
資料來源:行政院衛生署食品藥物管理局

Q1什麼是順丁烯二酸酐? 


A1(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐,常簡稱順酐。


(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料,遇水則轉變順丁烯二酸,為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。


 


Q2:什麼是食用化製澱粉 


A2:取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理,並經核准使用在食品即稱為食用化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升,以應用在食品加工增加產品彈性的口感 


 


Q3順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎?


A3:目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項,但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉,因此順丁烯二酸並未核准使用於食用化製澱粉。 


 


Q4:吃下被檢出順丁烯二酸的食品,會對人體造成毒性嗎?(5/25更新)


A4(1)根據科學文獻資料顯示順丁烯二酸的急毒性低對於人類不具有生殖發育基因等毒性且亦無致癌性


(2)EPA研究顯示,每天以100 mg/kg餵食大鼠兩年,並沒有發現會對腎臟有損傷;另有動物研究指出單一劑量(9 mg/kg)順丁烯二酸會對狗造成腎臟毒性,但分別以11719129 mg/kg餵食大鼠、小鼠與猴子,均未發現有腎毒性,顯示不同動物對順丁烯二酸敏感度不同


 


Q5:吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險? (5/25更新)


A5(1)明:


依據歐盟評估資料,成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)0.5 mg毫克),60公斤的成人計算每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm),每日食用30公克產品估計,則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg 


(2)風險評估: 


每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg,此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比,仍在安全範圍之下


Q6:我如何得知哪些食品被檢出含順丁烯二酸(5/28新增) 


A6:檢出含順丁烯二酸產品資訊,已公於衛生署食品藥物管理局網頁順丁烯二酸酐化製澱粉專區」之「檢出產品及原料名單(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=3482 ),並將持續更新,以供消費者檢視並確認。 


 


Q7:對於檢出含順丁烯二酸食品的處理原則為何?(5/28新增)


A7:衛生署食品藥物管理局已於局網順丁烯二酸酐化製澱粉專區」公布「順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品之處理原則」(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3498 ),內容包括違規產品處置、業者處份以及相關措施之說明。


 


Q8:民眾若有疑問,可以在哪裡獲得資訊?(5/28新增) 


A8衛生署食品藥物管理局提供消費者保護專線 (02)2787-82000800-285-000 (上午8時至下午6),相關資訊可參閱食品藥物管理局(http://www.fda.gov.tw/)網頁順丁烯二酸酐化製澱粉專區或食品藥物消費者知識服務網(http://consumer.fda.gov.tw/)網頁。 


 


Q9:何謂安全具結證明(5/30更新) 


A9澱粉原料業者須主動提供安全具結證明給下游販賣業者,另粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓8種種類之販賣業者須將上游提供之具結證明張貼於明顯處供消費者檢視。安全具結證明包含下列二種文件之一: 


(1)    具結書:是廠商對其所販售澱粉類原料皆不含「順丁烯二酸酐化製澱粉」,並符合我國食品衛生標準之書面證明。(具結書參考格式連結(http://www.fda.gov.tw/TC/includes/GetFile.ashx?mID=133&id=23848&chk=f3784d6c-3a41-4a86-8f63-c10a57ad246b)


(2) 檢驗報告:如澱粉類原料經過檢驗,亦可提供該產品之檢驗報告,作為安全具結證明之文件。 


業者所出具之具結書或檢驗報告,如為影本則須有該澱粉原料業者之公司章並註明「與正本相符」。


 


Q10:哪裡可以提供食品中順丁烯二酸的檢驗?(5/29) 


A10自本局公布「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量之檢驗方法」後,實驗室已陸續在其外部網站公布有接受本項目之委託檢驗,目前已向本局提報已建立SOP及品管資料之實驗室,本局已於專區提供可檢測之實驗室名單(http://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=3506)。本局將陸續公布可檢測實驗室名單,供各界委託檢驗參考。


 


Q11:食品的包裝材料會不會溶出順丁烯二酸呢?(5/29新增) 


A11(1)順丁烯二酸及順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸的包裝材料,為美國食品藥物管理局(FDA)及歐盟核准之間接食品添加物(indirect food additive)。食品製造過程中,包裝材料可能會有微量的順丁烯二酸游離出來。 


(2)歐盟訂定包裝材料中順丁烯二酸溶出限量(migration limit)30 ppm


 


Q12:民眾若有相關健康疑問,可以在哪裡獲得醫療諮詢資訊?(5/29新增)


A12(1)為解除民眾健康疑慮,已開立衛生署台中醫院健康諮詢專線(04)2229-44115605(上午8點至下午530分),經評估後如有必要,將轉介至相關門診進行後續追蹤。 


(2)民眾如有因食用化製澱粉產品之相關健康疑慮,可就近至全國26家署立醫院(含療養院)看診,並由家醫科醫師視狀況協助轉介相關科別。








參考資料來源:行政院衛生署食品藥物管理局http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=3476


發文者:臺中市北新國民中學 張采如 營養師



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什麼是H7N9流感病毒?(2013.04.15)更新
A:

H7病毒是一組常見於鳥類中傳播的流感病毒,H7N9流感病毒屬於H7病毒類下的一個亞群。過去雖然曾經偶而有H7病毒感染人類的報告(H7N2、H7N3、H7N7),但是並沒有人類感染H7N9流感病毒的報告,直到這次中國大陸發生人類傳染H7N9流感的病例。


Q: 目前中國大陸那些地方有疫情?(2013.04.12)更新
A:

目前疾病管制局每日更新疫情資訊,欲查詢最新的病例數與疫情分布地圖,請參考


本局最新公告


Q: 目前台灣有H7N9流感的疫情嗎?(2013.04.09)更新
A:

目前臺灣已於2013年4月25日發現第一例由大陸境外移入第一例H7N9流感確定病例。


Q: 過去曾經發生哪些人類感染H7流感病毒的病例?(2013.04.15)更新
A:

自1996至2012年,荷蘭、義大利、加拿大、美國、墨西哥及英國都曾經發生人類感染H7流感病毒的病例。大部分人類感染H7流感病毒的病例,都和家禽中爆發的流感疫情相關。這些感染主要會造成的症狀是結膜炎與輕微的上呼吸道感染,唯一1例感染H7N7禽流感病毒死亡病例發生在荷蘭。


Q: 為甚麼H7N9流感病毒現在可以感染人類?(2013.04.15)更新
A:

由於目前中國大陸有關人類感染H7N9流感病毒的暴露來源與傳染途徑,仍在調查中,所以還不能確定人類感染H7N9流感的原因。不過病毒的基因分析顯示H7N9源自禽流感病毒發生重組現象,而且某些突變點顯示可在哺乳類動物中生長的適應特徵,包括有能與哺乳動物的細胞結合的可能,並可在哺乳動物的正常體溫範圍內生長(哺乳動物的正常體溫低於禽類)。


Q: H7N9流感會不會人傳人?(2013.04.18)更新
A:

H7N9流感目前評估仍為禽傳人感染。現階段無證據顯示有持續性人傳人現象,未來H7N9病毒是否會持續演變,仍需密切觀察。


Q: H7N9流感病毒與以前的H1N1、H5N1或其他流感病毒相比,毒性或傳染力有比較強嗎?(2013.04.02)更新
A:

由於目前中國大陸人類傳染H7N9流感確定病例數有限,所以目前對於毒性或傳染力的資料相當有限,尚待進一步研究。


Q: H7N9流感病毒會不會造成大流行?(2013.04.15)更新
A:

目前仍無證據顯示H7N9流感病毒會造成大流行,過去源自動物的H5N1流感病毒曾經偶爾感染人類,但是至今未造成大流行。任何具備感染人類能力的動物流感病毒,理論上都有可能造成流感大流行。


Q: 目前有人用H7N9流感疫苗嗎?(2013.04.02)更新
A:

目前全球尚無人用H7N9流感疫苗。


Q: 目前流感抗病毒藥劑可用於治療H7N9流感嗎?(2013.04.02)更新
A:

根據目前H7N9流感病毒之基因序列比對結果,推估流感抗病毒藥劑應可用於治療H7N9流感,但仍需進一步臨床資料確認。


Q: 請問公費流感抗病毒藥劑使用對象?(2013.04.09)更新
A:

1.目前公費流感抗病毒藥劑之使用對象包括:(1)符合H5N1流感調查病例定義者、(2)H5N1流感「疑似病例」、「可能病例」或「確定病例」之密切接觸者、(3)符合「流感併發重症」通報病例、(4)孕婦經評估需及時用藥者、(5)伴隨危險徵兆之類流感患者、(6)重大傷病、免疫不全或具心肺血管疾病、肝、腎及糖尿病等之類流感患者、(7)過度肥胖之類流感患者(BMI>=35)、(8)經傳染病防治醫療網正/副指揮官認可之類流感群聚事件、(9)「高燒持續48小時之類流感患者」及(10)「家人/同事/同班同學有類流感發病者」


2.即日起新增「(11)H7N9流感通報病例」(需通報於法定傳染病通報系統)及「(12)H7N9流感確定病例之密切接觸者」為公費流感抗病毒藥劑之使用對象。


3.原流感季擴大用藥之2個條件(高燒持續48小時、家人/同事/同班同學有類流感發病者),適用期間從即日起至102.4.30止。


4.合約配置點請至疾病管制局網站專業版/傳染病介紹/第四類法定傳染病/ 流感併發症/抗病毒藥劑/合約配置點一覽表查詢。


Q: 自中國大陸返台,於下飛機(船)時有發燒、身體不適的情形,該如何處理?(2013.04.02)更新
A:

入境時,若有發燒(38度℃以上)、咳嗽等疑似症狀,且發病前7日內曾至中國大陸H7N9流感病例發生地區之旅客,請主動告知機場(港口)檢疫站,檢疫人員將協助後送至醫院就醫,進行診療。


Q: 個人如何避免感染H7N9流感?(2013.04.05)更新
A:

1.勤洗手,雙手避免任意碰觸眼、鼻、口等黏膜。


2.保持空氣流通,咳嗽、打噴嚏需遮掩口鼻,若出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等呼 吸道症狀,應戴口罩並就醫,儘量不上班、不上課。


3.避免接觸禽鳥及其分泌物,若不慎接觸,應馬上以肥皂澈底清潔雙手。


4.禽肉及蛋類澈底煮熟。


5.料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用。


6.不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。


7.非必要或無防護下,避免到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。


8.禽畜業工作者於作業過程時,應穿戴個人防護設施,工作後,應做好清消工作。


9.一般民眾平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息,維護身體健康。


10.有禽鳥接觸史、流行地區旅遊史的民眾,若出現發燒、喉嚨痛、咳嗽、結膜炎等症狀,請戴口罩儘速就醫,並主動告知接觸史、工作內容及旅遊史等。


11.口罩是居家常備保健物品,宜適量準備。


Q: 家裡如果有養寵物禽鳥的人要怎麼辦?(2013.04.02)更新
A:

1.家中飼養禽鳥需避免與野鳥接觸或共用食器。
2.定期清洗、消毒養禽設備及其排泄物,清消時應戴口罩。
3.避免直接接觸家禽、鳥類或其糞便。接觸過家禽、鳥類或其分泌物後,要立刻用肥皂和清水徹底洗淨雙手。
4.自家飼養的禽鳥死亡時,請密封包裝後,以一般廢棄物處理,由垃圾車清運;如有疾病疑慮,可洽所在地動物防疫機關處理。
5.接觸禽畜後10天內,如出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等類流感症狀或結膜炎,請戴口罩就醫,並主動告知禽鳥接觸史。


Q: 我如果出現相關症狀應該怎麼做?(2013.04.02)更新
A:

如出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀,應立即配戴口罩就醫,並告知醫師相關病史、工作史、禽畜接觸史及旅遊史;如醫師經臨床診斷認為疑似病例,將依規定向衛生單位通報及治療。


Q: 吃雞鴨肉或蛋類,會不會感染H7N9禽流感病毒?(2013.04.02)更新
A:

1.食物70ºC以上的烹煮,可以使其病毒不活化。因此,熟食禽肉相關製品是安全的,但烹煮前的冷凍及解凍過程應謹慎為是,且應避免生熟食交互感染。


2.截至目前為止,尚無實例顯示人們經由食用「煮熟」的禽肉製品而被感染;惟走私食品無經過任何食物品質之控管,包括活體之取得及宰殺、生禽肉之保存、製造過程及運送過程之衛生條件等環節實難以評估。


本校目前供應雞鴨禽肉已採用國內CAS認證工廠生產的產品並充份煮熟才供應給學生食用,請師生放心


Q: 出外旅遊如何避免感染H7N9流感?(2013.04.02)更新
A:

1.注意飲食衛生,禽類、蛋類及其製品一定要煮熟才能食用。


2.非必要或無防護下,請儘量避免前往高病原性禽流感流行地區。


3.勤洗手。


4.如果出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等類流感症狀,則旅程延期或取消。


5.到H7N9流感流行地區避免前往鳥園、農場、禽畜養殖場、生禽宰殺或販賣場所,並避免餵食禽鳥,若不慎接觸禽鳥及其分泌物,應馬上以肥皂澈底清潔雙手。


6.旅途中若出現發燒、咳嗽、喉嚨痛、結膜炎等症狀,立即告知領隊,戴口罩儘快就醫。


Q: 針對此次中國大陸發生H7N9流感疫情,政府有那些因應措施?(2013.04.02)更新
A:

1.立即提升防疫應變等級,加強疫情監測及不明原因嚴重肺炎病例、肺炎群聚、醫護人員感染不明原因肺炎之檢體檢測。


2.即刻提升機場港口檢疫措施,並責成醫界提高警覺與加強醫院感染管制。


3.公費流感抗病毒藥劑擴大對象,延長至102年4月30日止。


4.持續加強媒體溝通及宣導,提醒民眾避免接觸鳥禽並做好個人防護措施。


Q: 可以在哪裡看到更多有關禽流感的資訊?(2013.04.02)更新
A:

更多資訊歡迎參閱衛生署疾病管制局網站H7N9流感防治專區(民眾版) H7N9流感防治專區(專業版)



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H7N9疫苗株5月底取得 最快7月上市 上架日期:2013/4/18

健康醫療網/潘以慈報導




  國光生技向美國索取的H7N9禽流感疫苗株,最遲531日前可取得,預計在取得後68週內,供應500萬至1000萬劑H7N9禽流感疫苗,最快約今年7月中上市。




  衛生署副署長林奏延與立法院社會福利及衛生環境委員會的立法委員,15日前往台中國光生技公司實地參訪疫苗製程,並了解疫苗產能及產量。




國光生技董事長詹啟賢指出,國光公司是世界疫苗生產協會的會員,因此已於42向美國疾病管制局提出H7N9疫苗株申請,預計5月底前可取得。國光公司從美國取得疫苗株後,仍必須先進行檢測疫苗的安全及有效性,至於行政程序上如何處理,國光公司會遵守衛生署規定。




  衛生署副署長林奏延表示,從美國疾病管制局或世界衛生組織拿到的H7N9疫苗株,再製造疫苗上市比較快。另外,為了防止H7N9禽流感疫情,衛生署將報請行政院動用第二預備金儲備克流感,希望藉此防範未然。




  詹啟賢說,目前H7N9疫苗生產程序多種,包括常規生產及模擬生產,隨著疫情發展,無論哪一種生產程序,國光生技都已經在做準備,一旦取得疫苗株,即可在68週內開始供應500萬至1000萬劑H7N9禽流感疫苗,快則7月中上市。




 




資料來源




健康醫療網:http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=8942



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