主題：健康飲食宣導—糖與醣
撰文者：聚陽食品工廠 黃欣蓉 營養師
時間：106/5/30
隨著夏日氣溫不斷升高，人手一杯含糖飲料，例如當紅最夯的黑糖珍珠鮮奶茶，
而使人們攝取過多的糖分，這對我們的身體來說是毒藥。
除了造成體重增加，還會對其他方面產生負面影響。
也許攝取太多糖份的唯一危險是罹患糖尿病，若沒有罹患糖尿病，那麼也必須符合健康攝取量來攝取糖份。
因此，今天藉由營養教育講座的方式介紹糖與醣的不同，
並設計學習單的填寫搭配有獎回文，了解學生確實是否確實吸收知識。
活動照片
主題：健康飲食教育—越南春捲DIY
撰文者：聚陽食品工廠 黃欣蓉 營養師
時間：107/4/11
現今，家長忙於工作，孩童下課後忙於補習，外食族大幅提升，
但做一個三餐老是在外的外食族，除了食品安全令人擔心之外，
外面賣的食物通常多糖、多油又多鹽，
吃久了也怕造成肥胖、高血壓、高血脂等後遺症。究竟外食族的一天三餐要怎麼吃才健康呢?
因此，今日午餐中心配合清明節特別舉辦越南春捲DIY活動，
讓學生認識各式餅皮的差異，且教導如何查看食品及營養標示、並讓學生親自動手製作越南春捲。
活動照片
107年2月份營養期刊回文有獎徵答。
同學們參與踴躍實況：
午餐中心於107年3月15日星期四晨會時間，舉辦106學年度第二學期全校健康飲食教育宣導，本次主題為「救救糖三漲」。
長期頻繁的食用含糖飲料和甜食，可能造成血糖漲、血脂漲、脂肪漲。
營養師以古代唐三藏至西方取經遇到蜘蛛精，蜘蛛精將唐三藏捉到糖果屋，每天餵食蛋糕、冰淇琳、汽水，使唐三藏真的變成糖三漲的小故事，讓同學們瞭解太多的糖對身體的傷害。
回到現代，生活周遭充斥著太多的甜食，要如何避免甜食對身體造成的傷害是很重要的課題。
千萬不能天天吃甜食或飲料，若每天吃要改成每週或是每半個月以上再吃一次，減少甜食的傷害。
同學們未來可記著糖三漲和糖老呀，甜食下肚前先三思，可試著減少食用的頻率或者是分享給親朋好友吃、分散熱量，淺嘗及可。
活動實況：
2018.3.20 營養師 張采如 編緝
107年2月份營養期刊回文有獎徵答。
同學們參與踴躍實況：
午餐中心 張采如 編輯
認識營養標示
實作找找營養標示
營養午餐園地
午餐公告
農委會-豬要和你在一起
上學壓力大該怎麼吃?
就這麼吃吧!
一起來認識香蕉
減鹽撿健康
午餐中心於開學對各班午餐小秘書進行健康飲食教育宣導
實況如下
108學年度上學期食材檢驗 (2) 最新公告 (6) 北新飲食教育宣導 (15) 北新食材檢驗紀錄 (16) 北新營養午餐菜色及滿意度 (22) 北新午餐會議 (2) 北新查訪上游供應商紀錄 (1) 上級單位到校稽查紀錄 (1) 北新午餐中心介紹 (3) 校園營養午餐相關法規 (2) 101年歷史訊息 (2) 健康飲食教育活動記錄-108學年度 健康飲食教育活動記錄-107學年度 廚房工作人員訓練 回北新首頁 【(舊)北新國中天空部落格】 