各位忠實的朋友們 您好：

  由於Yahoo!奇摩部落格將於2013年12月26日終止服務，因此本校午餐網頁將要移至天空部落格使用囉!

  請各位好朋友將新的部落格設置在您最愛的網頁。

 

 新午餐網頁連結如下：

部落格名稱：

臺中市立北新國民中學營養資訊網-2013-

部落格網址：

http://blog.yam.com/phjhlunch

 

歡迎舊雨新知大駕光臨!

                                                                 臺中市立北新國民中學午餐中心 敬啟 102.9.13 Am 11:06

102-1各年級、班別用餐天數及費用

 

 

 

說明：

1、一餐費用40.8元。

2、九年級-畢旅3天（10/30週三.10/31週四.11/1週五）=96天

3、技藝班-在青年高中用餐33天（含9/14補課日）-畢旅3天

   （10/30週三.10/31週四.11/1週五）=63天

4、特教班-3天=96天

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學生午餐品質座談會會議紀錄

壹、時間：101年5月15日(星期二)上午9時30分

貳、地點：豐原區豐原國小晨曦樓2樓第1會議室

參、主持人：葉副局長俊傑

肆、出(列)席單位及人員：(如會議簽到單)

伍、業務報告：

    隨著油及原物料價格不斷上漲，愈來愈多民生物品也跟著調漲，民眾大喊吃不消，本市胡市長志強於今(101)年4月9日市政會議中進一步要求市府各局處要有「抗漲思維」，並由蔡副市長炳坤任召集人，組成「抗漲政策督導小組」，邀集各局處針對抗漲共同努力，研商朝向不漲價之方向努力。

    為了解各方訴求，共同研商不影響學生午餐品質又不漲價之可行措施，本局特邀集午餐供應業者、家長、學校代表、衛生局、消保官召開學生午餐品質座談會。

陸、提案討論：

案  由：為維持學生午餐品質、不增加家長負擔並解決廠商營運困難之可行措施案，提請  討論。

決  議：

      一、減少學生午餐費中不利價格因素

        (一) 有關外訂團膳業者申請米糧優惠方案，請教育局研擬採廠商申報制方式辦理之可行方案。

                 (二) 本府補助本市學校每周水果2次，1次3元共計6元，學校不得於契約中要求廠商提供額外水果回饋。

                 (三) 午餐執行秘書的工作應由學校人員辦理。

        (四) 依據「臺中市101年學校營養教育實施計畫」，本局皆派校園營養師至各校執行相關營養教育，以降低廠商人力成本。有關菜單審查機制執行問題，將邀集營養師共同討論。

        (五) 有關學生午餐搬運費，部分學校收取搬運費影響學生午餐品質，請各校調整作法如下：(1)國中部分皆由學生自行抬餐、熱湯；(2)國小中、高年級餐桶由學生自行抬餐；(3)國小熱湯及低年級抬餐仍由廠商協助搬運至定點；(4)由教育局專簽補助低年級餐桶、湯桶搬運費；(5)用完餐後之空餐桶，由學生抬回定點回收。

        (六) 有關使用外訂團膳供應學校之供餐方式，請學校以一個月為一期採輪流方式供應，穩定供餐數量，俾利廠商有效控制成本。

     二、為還原午餐價格，請學校以「100學年度學校向家長收取午餐價格」加上本府水果平均每日補助費1.2元作為101學年度午餐招標價格。

     三、另為防止午餐供應業者因不敷成本而降低學生午餐品質，經教育局設算低年級搬運費每年約需新臺幣6,303,600元(如附件)，另專簽動支二備金補助學校。

     四、部分學校因家長需求，學生上半日課時，12時即由家長帶回家，惟為照顧弱勢學生午餐獲得溫飽，鼓勵學校讓學生統一用完餐後，再行放學。

 

柒、臨時動議：無

 

捌、散會：上午11時30分

102-1各年級、班別用餐天數及費用

 

*1000004051*
檔　　號：
保存年限：
第1頁， 共2頁

臺中市政府教育局　函
地址：42007臺中市豐原區陽明街36號
承辦人：黃雅慧
電話：04-22289111#54708
受文者：臺中市立北新國民中學
發文日期：中華民國100年8月26日
發文字號：中市教體字第1000058698號
速別：普通件
密等及解密條件或保密期限：
附件：

主旨：因應教育部要求於代收代辦費取消「午餐基本費」及「午餐燃料費」案，請依說明段辦理，請 查照。
說明：
一、依據教育部100年4月14日召開研商國民中小學刪除部分代收代辦費之預算編列及補助第2次會議紀錄辦理。
二、為免涉「午餐基本費」及「午餐燃料費」等項目有巧立名目之嫌，配合教育部規定刪除上述2項名目，併入「午餐費」辦理，如按月收費，建議平攤分4次併午餐費收取，另如屬貧困學生對象，併同「午餐費」依規報本局提出申請補助。
三、學校於收費前應加強宣導本案，此項變更不增加家長負擔，實際繳納午餐費用總金額並未增加，俾免家長誤會，徒增困擾。
四、本案自100學年度起實施，上開「午餐費」用途含午餐食材與調味料、午餐燃料、午餐供應用水與用電、維護充實學校午餐廚房設備與設施、學校聘用廚工薪資、廚工退休金以及其它午餐相關費用支出，並應依「臺中市高級中等以下學校午餐供應執行要點」所訂午餐費收取原則辦理。


正本：臺中市各市立高級中學、臺中市各市立國民小學、臺中市各市立國民中小學、臺
中市各市立國民中學
副本：臺中市政府教育局中等教育科、臺中市政府教育局國小教育科、臺中市政府教育局體育保健科2011-08-2616:26:30

發文者 ：聚陽食品工廠衛生管理師 劉孟昀

       聚陽食品工廠本著服務之熱誠，提供學校最安心、好吃、衛生之營養午餐，因此對食材品質嚴格的要求，聚陽食品工廠於本校所使用之板豆腐、玉米皆為非基因改造，特此附上證明!!

發文者 ：聚陽食品工廠衛生管理師 劉孟昀

       聚陽食品工廠本著服務之熱誠，提供學校最安心、好吃、衛生之營養午餐，因此對食材品質嚴格的要求，聚陽食品工廠於本校所使用之板豆腐、玉米皆為非基因改造，特此附上證明!!

 

 

 

 

 

各位親愛的準考生們：

 

 

    聚陽食品工廠本著服務之熱誠，在5/27~6/7期間供應"清肝明目茶"給準考生們飲用，清肝明目茶添加了枸杞、決明子等中藥材熬煮，可滋陰、明目、補血、清肝，希望各位同學把握機會至各定點享用。聚陽食品工廠祝各位準考生金榜題名!!

 

 

發文者：聚陽食品工廠衛生管理師 劉孟昀

聚陽本著於專業與服務之精神，提供本校師生安全、營養又好吃之營養午餐，故要求上游廠商對其原料出具檢驗合格之證明，並核對產品來源是否為政府公告不合格之產品，以確保本校食用之安全。請本校師生安心食用!部落格相簿已設立順丁烯二酸檢驗報告專欄，以下附上報告證明文件。

米苔目

發文者：聚陽食品工廠衛生管理師 劉孟昀

聚陽本著於專業與服務之精神，提供本校師生安全、營養又好吃之營養午餐，故要求上游廠商對其原料出具檢驗合格之證明，並核對產品來源是否為政府公告不合格之產品，以確保本校食用之安全。請本校師生安心食用!部落格相簿已設立順丁烯二酸檢驗報告專欄，以下附上報告證明文件。

米苔目

仙草

愛玉

馬鈴薯澱粉

麵條

仙草

芋園

小湯圓

 

 

恭賀本校廚房通過食在安心認證!!(聚陽食品工廠承包)

發文者：聚陽食品工廠衛生管理師 劉孟昀

 

計劃緣起：近期台灣地區的校園團膳的問題一直是廣大民眾所關注的重點，也是政府機關嚴格查驗的對象，全台高達6縣市的營養午餐被檢出違法用藥，危及逾11萬名學童健康，相關單位更是擴大追查範圍，從營養午餐菜餚、團膳業者及食材供應商，更是追溯到上游農戶、畜牧戶之食材安全衛生，反映出國內衛生相關主管單位及消費者對於食品安全的重視。

計畫目的：為加強輔導相關業者符合食品衛生相關法規，本計畫透過食品衛生自主管理導入源頭管理機制，改善原料管控、生產流程及衛生條件，從源頭開始就加強把關，藉此協助業者提高產品安全性，保障國人健康。

    聚陽食品工廠本著專業及服務之精神，嚴格把關上游食材，除請廠商定期送驗並繳交相關報告佐證之外，本公司每月將由衛生管理師抽樣自行送檢，確保本校師生午餐之安全。感謝臺中市衛生局對聚陽公司在本校廚房努力之肯定，聚陽食品工廠全體員工感到非常榮幸，再次恭賀本校廚房通過食在安心認證!!

認證有效日：聚陽食品工廠承包期滿日(102.07.31)

恭賀本校廚房通過食在安心認證!!(聚陽食品工廠承包)

發文者：聚陽食品工廠衛生管理師 劉孟昀

 

資料來源：華人健康網

記者：駱慧雯

日期：2013年5月7日 

            

         

 

      蔬食健康好處多

 

 北新國中午餐中心101學年度第三次營養教育期刊

                                                           發刊日期:102.5.6

 

             主題: 認識夏季食物中毒預防及食物如何正確保存及衛生

什麼是H7N9流感病毒？(2013.04.15)更新
A:	H7病毒是一組常見於鳥類中傳播的流感病毒，H7N9流感病毒屬於H7病毒類下的一個亞群。過去雖然曾經偶而有H7病毒感染人類的報告(H7N2、H7N3、H7N7)，但是並沒有人類感染H7N9流感病毒的報告，直到這次中國大陸發生人類傳染H7N9流感的病例。
Q: 目前中國大陸那些地方有疫情？(2013.04.12)更新
A:	目前疾病管制局每日更新疫情資訊，欲查詢最新的病例數與疫情分布地圖，請參考 本局最新公告。
Q: 目前台灣有H7N9流感的疫情嗎？(2013.04.09)更新
A:	目前臺灣已於2013年4月25日發現第一例由大陸境外移入第一例H7N9流感確定病例。

H7N9疫苗株5月底取得 最快7月上市 上架日期：2013/4/18

健康醫療網／潘以慈報導   國光生技向美國索取的H7N9禽流感疫苗株，最遲5月31日前可取得，預計在取得後6至8週內，供應500萬至1000萬劑H7N9禽流感疫苗，最快約今年7月中上市。   衛生署副署長林奏延與立法院社會福利及衛生環境委員會的立法委員，15日前往台中國光生技公司實地參訪疫苗製程，並了解疫苗產能及產量。 國光生技董事長詹啟賢指出，國光公司是世界疫苗生產協會的會員，因此已於4月2日向美國疾病管制局提出H7N9疫苗株申請，預計5月底前可取得。國光公司從美國取得疫苗株後，仍必須先進行檢測疫苗的安全及有效性，至於行政程序上如何處理，國光公司會遵守衛生署規定。

生活中鹽不可缺 ,但應如何選擇??

「鹽」花撩亂你買哪種？ 

 

走進台鹽通霄精鹽廠販賣區，各式各樣的料理鹽讓人眼花撩亂。廠長廖惠正為讀者一一解釋。苗栗縣通霄精鹽廠，成立於民國64年，產品以食用鹽為主，歷史最久的「高級精鹽」至今還是許多家庭料理調味必需品，還可拿來洗菜洗水果。

多鹽必失 重鹹必敗     

 

吃多少鹽 才算健康？